Compre localmente: esta choza de mariscos tiene todos los productos

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Fotos de Dave Benthal

Ningún viaje a Greenport está completo sin una visita a Little Creek Oysters. Los propietarios, Ian Wile y Rosalie Rung, han creado un lugar donde los lugareños, los turistas, los bañistas y todos los demás pueden disfrutar de ostras increíblemente frescas en un oasis informal al aire libre en esta concurrida ciudad marítima. Si las ostras no son lo tuyo; el menú también cuenta con excelentes hot dogs y ceviche. Antes de regresar a casa, asegúrese de entrar al mercado para probar su tienda.

Topwater Lager y Marine Lazy Hazy IPA, $ 20 por un paquete minorista de 4

Little Creek colaboró ​​con Barrier Brewing Co. para crear estas dos cervezas. Ambos tienen un ABV inferior al 5% para que puedas disfrutarlos al sol con unas ostras frescas sin preocuparte por la resaca.

Salsa de pescado azul, $20 por 8 oz. o $16 por 4 oz.

Compre esta salsa casera, hecha con pescado azul local ahumado, sola en un recipiente de ocho onzas o empaquetada para un picnic con crudités de verduras y papas fritas.

Cuchillo y guantes para descascarar, $40/$10

¿Quieres impresionar a tus amigos? Lleva una docena de ostras a su fiesta y quítalas tú mismo. ¡Habla sobre una excelente habilidad para fiestas! Y este cuchillo experto de Toadfish combinado con un juego de guantes recubiertos de látex significa que tus manos estarán seguras mientras presumes.

Top Water Gin de Matchbook Distilling Co., $12 por cóctel

Ian y Rosalie se asociaron con Matchbook distilling Co. para crear una ginebra personalizada que funcionara en su lista de cócteles creativos y se disfrutara bien con ostras. Esta ginebra artesanal tiene ingredientes botánicos como enebro, limoncillo de origen local y algas marinas de la costa de Maine. Disfrútelo en Peppered Gin & Tonic de Little Creek o dé un paseo por la cuadra para comprar una botella directamente de la destilería.

Camiseta de Little Creek, 25 dólares

Representa tu choza de mariscos favorita con un toque de Little Creek. Estas camisetas azul marino vienen en una variedad de tamaños y tienen el lema de Little Creek, "Shuck Yourself", en la espalda.

Salsa barbacoa picante y picante de Bachan, $ 13

Esta salsa barbacoa al estilo japonés es umami en una botella exprimible. Esto hace que cada plato sea increíble. Úselo en sus carnes, mariscos favoritos o, tal vez, en una ostra a la parrilla.

Salsas picantes Little Creek, $ 8 cada una

“Three-legged Table” es una salsa picante verde y “Capt'n Bulldog Beauregard's” es una salsa estilo cajún. Estas salsas picantes caseras aportan el toque justo de picante y sabor.

Salmón ahumado enlatado (8 onzas), $16

Este manjar enlatado es un verdadero sabor del mundo. Incluye salmón del círculo polar ártico y chile crujiente de Szechuan elaborado por un chef experto en cocina china de Los Ángeles y se envasa en una fábrica de conservas de propiedad familiar en el estado de Washington.

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